虾上蚂蚁 在2015年1月,特性,服务5米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,虾上蚂蚁丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹(RenRezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。身为美国时代杂志(TimeMagazine)尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演MauriceDekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅...安笙虽然早就知道,“南苑”是南城集团前几年开发的顶级住宅区,但走进纪南城的别墅,还是连连咂舌。姬墨北不赶人,但也不理会云琯宁,收拾好东西以后就往外走。就连远处的章春丽看了,也是脸色欢喜,她原只把华天当个精壮男子,足以给自己带来快活。李婶眼睛都不抬一下说道“你不好好的看着病人,跑出来做什么?”
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